هر گونه کپی برداری از مطالب این وبلاگ بدون اجازه و بدون ذکر منبع مجاز نمیباشد****** ×××××× با تشکر از حضور شما در این وبلاگ

*** هنر آشپزی ***

بهترین آموزشهای آشپزی گلچین شده از برنامه های تلویزیون

خوراک ماهی استرالیایی



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٦:٢۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٢/۱٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک سه رنگ گوشت و سبزیجات



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٢٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/٢۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک عدس قرمز با تخم مرغ 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٠۱ ‎ق.ظ روز ۱۳۸۸/٥/۸   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک سینه مرغ با سس اسفناج



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٢:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٩/٢٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک لوبیا



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:۳٥ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٩/۱٥   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک سبزیجات



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۳:٢٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٩/۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

بیف استروگانف



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۸:٤٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۸/۱٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

ژیگو با سس گریوی



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٢٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۸/۱۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

بیف استروگانف

غذای روسی

 



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۳:٤٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۸/۱٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک سبزیجات با فیله گوشت



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۳:٥٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٧/٢٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک جوجه چینی با دسر ژله



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٠۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٧/۱٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک مرغ با سالاد انبه



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٥۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٧/۱٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک مرغ با سس پرتقال

همراه با پلوی قالبی

(غذای فرانسوی)



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٢٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۳۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک لبو و سیب قرمز

 

طرز تهیه:

ابتدا سیب قرمز و سیب زمینی ترشی و پیاز و لبو را به صورت خلالی خرد کرده در تابه روغن زیتون ریخته مواد را درون تابه ریخته و تفت می دهیم پنیر کرد را هم اضافه کرده می گذاریم تا چند دقیقه بپزد ............


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٢:۱۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٦   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک مرغ با سس زردآلو

  

 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٧:٢٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٥   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک لوبیا چیتی با جو پرک 

http://i14.tinypic.com/66tbdy0.gifویژه ماه مبارک رمضانhttp://i14.tinypic.com/66tbdy0.gif

 

طرز تهیه:

ابتدا روغن را به همراه کره کمی گرم کرده سپس آرد را اضافه کرده کمی تفت می دهیم در ادامه قارچ را اضافه می کنیم بعد پیاز و جو پرک شده را اضافه می کنیم .......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٥:٠٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک زبان

 

طرز تهیه:

ابتدا زبان را با دو عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه می پزیم و پوست آنرا کنده و برش می زنیم سپس قارچها را با برش حلقه ای که دادیم و با مقداری کره چند دقیقه سرخ کرده و کناری می گذاریم .......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱:٤۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

بریانی سبزیجات چینی 

http://i14.tinypic.com/66tbdy0.gifویژه ماه مبارک رمضانhttp://i14.tinypic.com/66tbdy0.gif

 

طرز تهیه:

ابتدا روغن را در تابه ای بزرگ داغ می کنید سپس هویچ خرد شده نخودفرنگی ، لوبیا سبز خرد شده ، کدوی خرد شده و تره فرنگی و نمک را افزوده به مدت 4 دقیقه تفت می دهید.......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٤٤ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک سبزیجات

 

طرز تهیه:

پیاز های حلقه شده را کف ظرف میچینیم بعد روی آن نصف گوجه فرنگی های حلقه شده را میچینیم نمک، زردچوبه و فلفل را هم اضافه کرده و بادنجان را که با پوست خرد کرده ایم میریزیم هویج را هم میریزیم .......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:٤۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک چینی

 

طرز تهیه:

روغن را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم پیاز را کمی تفت میدهیم مرغ را که با مقداری آبلیمو و زعفران مزه دار کرده ایم داخل روغن میریزیم و تفت میدهیم مقداری نمک و فلفل قرمز اضافه میکنیم هم میزنیم .......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک مرغ با طعم پرتقال

 

 طرز تهیه

مرغ را بصورت لقمه خرد کرده با پیاز خرد شده تفت می دهیم سیر را اضافه کرده می گذاریم پخته شود نخود فرنگی و سیب زمینی را اضافه می کنیم . زعفران و نمک و فلفل را نیز به خوراک اضافه می کنیم .....


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:۳٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

بیف استرو گانوف

 

طرز تهیه:

پیاز را پوست بکنید قارچ را با سرعت زیر آب سرد بشویید و با حوله خشک کنید و به آنها آب لیمو بزنید تا سیاه نشود سپس خرد کنید در یک تابه بزرگ دو قاشق سوپخوری روغن بریزید و پیاز و قارچ را در آن سرخ کنید .......

 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٧:٥۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک لوبیا سبز

طرز تهیه:

روغن را به همه جای ماهی تابه میریزیم لوبیا سبز را در روغن سرخ میکنیم لوبیا سبز نباید زیاد سرخ شود پیاز را نیز در ظرف دیگری سرخ میکنیم و بعد سویا را که 20 دقیقه قبل خیس کرده .........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٩:٢٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/٢٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک چینی 

 

طرز تهیه:

روغن را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم پیاز را کمی تفت میدهیم مرغ را که با مقداری آبلیمو و زعفران مزه دار کرده ایم داخل روغن میریزیم و تفت میدهیم .........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٤٧ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک سبزیجات

 

طرز تهیه:

پیاز های حلقه شده را کف ظرف میچینیم بعد روی آن نصف گوجه فرنگی های حلقه شده را میچینیم نمک، زردچوبه و فلفل را هم اضافه کرده و بادنجان را که با پوست خرد کرده ایم ..........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۸:۱۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱٧   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک ماهی با رب انار

 

طرز تهیه:

ماهی ها را به شکل 4 گوش میبریم و نمک میزنیم میگذاریم تا مزه دار شود آرد، نمک، فلفل، ادویه و سیر را مخلوط میکنیم و 1 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت خمیر مانند بگیرند.......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٧:٢۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱٧   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک مرغ با خامه

طرز تهیه:

ظرف را روی حرارت قرار داده و نیمی از کره را داخل ظرف ریخته و آن را به همه جای ظرف میرسانیم کمی هم میزنیم فلفل دلمه ای را اضافه کرده و چند بار تفت داده ............


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٧:۱٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک زبان  

طرز تهیه:

پیاز را در ظرف حاوی روغن ریخته و کمی تفت میدهیم قارچ را اضافه کرده کمی تفت داده آرد سفید را به آن اضافه کرده و تفت میدهم کم کم آب گوشت را اضافه کرده .........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:۳۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک مرغ با سویا سس

طرز تهیه:

مرغ را به هر اندازه که دوست دارید خرد کنید تکه ها زیاد ضخیم نباشد تا داخل روغن خوب سرخ شود مرغ را داخل ظرفی ریخته و تخم مرغ را به آن اضافه کرده و با دست هم میزنیم .........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٢٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک تره فرنگی 

 

طرز تهیه:

تره فرنگی را به قطعات 4 سانتی خرد میکنیم و همچنین لوبیا سبز را به همان شکل خرد میکنیم. هویج را پوست گرفته و به قطعات 4 سانتی خرد میکنیم سیب زمین را هم خرد کرده ایم پیاز را خلالی خرد کرده ایم ادویه ای که استفاده میکنیم از ادویه های مخلوط است ........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٥٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

خوراک باقالای سرخ شده

 

 طرز تهیه:

روغن زیتون را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم روغن زیتون نباید خیلی داغ شود باقالی ها را از غلاف درآورده و پوست دوم آن را با چاقو شیار زده و در می آوریم نصف باقالی را داخل روغن میریزیم نخود فرنگی هم اضافه کرده و تفت میدهیم ........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٢٠ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت




انواع کد هاي جديد جاوا تغيير شکل موس