هر گونه کپی برداری از مطالب این وبلاگ بدون اجازه و بدون ذکر منبع مجاز نمیباشد****** ×××××× با تشکر از حضور شما در این وبلاگ

*** هنر آشپزی ***

بهترین آموزشهای آشپزی گلچین شده از برنامه های تلویزیون

سوپ کلم


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٥:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۳۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش ماست سبزوار



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱:٥٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۳۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ ورمیشل



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۸:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٢٦   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ پیاز

 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:۱٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٥/٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش شله قلمکار (آش گوشت)

غذای اردبیلی



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱:٥٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/٢/۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش رشته



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٤:٠٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۱/٢٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش ماست زنجان


 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٢٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۱/٢۸   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش رشته



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٥:٢٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸۸/۱/٥   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش رشته

به همراه دسر خرما و سیب

 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۸:۱۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۱٠/۱۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش سبزی شیراز



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٥٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۱٠/٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ کدو حلوائی



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:۱۱ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/۱٠/۸   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش ماست سبزوار

به همراه سوپ اسفناج



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱:۱٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٩/٢۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ قارچ و پیاز



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۸:٠٢ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۸/٢٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش انار



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٥۸ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/۸/٢٦   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش ترش شاهرود



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٢:٠۳ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/۸/۱۱   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش رشته

8 – 6 نفر



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٢٦ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٧/٩   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ شیر



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:۳٥ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٧/۸   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش شله قلمکار

ویژه ماه مبارک رمضان



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٢:٠٧ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٧/٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

کمه جوش سبزوار



طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٤:۳٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/٢۸   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش آبغوره و گوجه فرنگی

 

طرز تهیه:

ابتدا  لپه را می پزیم برنج و بلغور را هم جداگانه پخته آب گوشت را به آنها اضافه می کنیم وقتی جوشید سبزی ، آب گوجه فرنگی ، آبغوره ، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم ............


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۳:٢۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٦   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ کرم قارچ و شامی همراه

http://i14.tinypic.com/66tbdy0.gifویژه ماه مبارک رمضانhttp://i14.tinypic.com/66tbdy0.gif

 

طرز تهیه:

تابه یا قابلمه را روی حرارت میگذاریم پیازچه ها را با قیچی خرد میکنیم و داخل ظرف میریزیم با روغن خیلی کم تفت میدهیم به جای پیازچه میتوان از پیاز هم استفاده کرد اما چون عطر پیازچه بیشتر است.........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٤۱ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٥   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش جو 

 

طرز تهیه: 

ابتدا شب قبل نخود ولوبیا و بلغور را خیس کرده سپس مواد را در قابلمه ریخته آب قلم را اضافه کرده و می گذاریم حبوبات و جو بپزد سپس سبزی آش را اضافه می کنیم ..........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٥۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٤   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ جو  و شامی

http://i14.tinypic.com/66tbdy0.gifویژه ماه مبارک رمضانhttp://i14.tinypic.com/66tbdy0.gif

  

طرز تهیه سوپ جو :

جو را از شب قبل خیس می کنیم بعد جو را در قابلمه می ریزیم و با آب سرد می گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شدآب مرغ یا گوشت را اضافه کرده و اجازه می دهیم کاملا بپزد ......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱۱:٢۱ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٢   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ باقالی (غذای مدیترانه ای)

http://i14.tinypic.com/66tbdy0.gifویژه ماه مبارک رمضانhttp://i14.tinypic.com/66tbdy0.gif

 

طرز تهیه:

اول ظرف را روی حرارت میگذاریم گرم میکنیم 2 قاشق روغن داخل ظرف میریزیم باقالیهایی که انتخاب میکنید حتما با پوست باشد و ریز و کوچک باشد تا لذیذتر باشد در این غذا باقالی را با پوست دوم میپزیم .........

 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٩:۱٩ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

آش ترخون

http://i14.tinypic.com/66tbdy0.gifویژه ماه مبارک رمضانhttp://i14.tinypic.com/66tbdy0.gif

 

طرز تهیه:

ابتدا حبوبات و بلغور را خیس کرده میگذاریم یک ساعتی بماند سپس بلغور را با آب و نمک می پزیم بعد برنج و نخود و لوبیا سفید را اضافه می کنیم نیم ساعت که گذشت ماش و عدس را اضافه می کنیم ........

 


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۸:۳۸ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٦/۱٠   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ اسفناج

طرز تهیه:

اسفناج را تمیز کرده و 4، 5 بار میشوییم و داخل آبکش میگذاریم تا آب آن کاملاً گرفته شود و بعد در قابلمه میریزیم میگذاریم بپزد در قابلمه را باز میگذاریم نیاز به آب ندارد رنگ اسفناج باید سبز بماند .............


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ٥:٥٠ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/٢٧   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ قارچ و پیاز

 

طرز تهیه:

داخل ظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم پیاز را داخل روغن میریزیم و تفت میدهیم تا کمی نرم شده و رنگ آن کمی تغییر کند قارچ را پس از تمیز کردن ورقه کرده و با روغن و آبلیمو .......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:۱٢ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱۸   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ باقلا زرد با عصاره ی مرغ

  

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده ایم داخل ظرف با روغن سرخ میکنیم باقلا زرد را که از شب قبل خیس کرده ایم و مقداری نرم شده و عصاره ی مرغ داشتیم آن را داخل آب جوش میریزیم ...........


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٠:٤٧ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱٧   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت

سوپ نودل چینی

 

 طرز تهیه:

کرفسها را خلال میکنیم قارچ را هم ورقه میکنیم مخلوط میکنیم هویج را هم خلال میکنیم سعی میکنیم همه سبزیجات را به یک اندازه خلال کنیم جوانه ماش فلفل دلمه ای ......


طرز تهیه

نویسنده : دریا - ساعت ۱٢:٢٤ ‎ب.ظ روز ۱۳۸٧/٥/۱۳   |    نظر شما[]   |    لینک ثابت




انواع کد هاي جديد جاوا تغيير شکل موس