گراتن مرغ
طرز تهیه:
ابتدا مرغ پخته شده را از استخوان جدا کرده و تکه تکه کرده ماکارانی را آب پز کرده و آبکش می کنیم ظرف نسوز را با سس سفید آغشته کرده و بعد پنیر پاشیده بعد ماکارانی را ریخته..........
طرز تهیه
گراتن مرغ و بادمجان
طرز تهیه:
روغن را در ماهی تابه میریزیم تره فرنگی را به صورت کشمشی کردن یعنی به صورت ریز خرد میکنیم روغن را به تمام سطح ماهی تابه میرسانیم بادمجان را در روغن ریخته و تفت میدهیم پیاز را اضافه میکنیم .......
طرز تهیه
